切实改善员工膳食水平——

我公司召开食堂工作改善会议

为满足全公司广大员工的饮食需求，让大家吃饱吃好，我公司于3月7日下午在集团公司三楼会议室召开了食堂工作改善座谈会议。各单位员工代表、各事业部总经理及食堂相关工作人员参加了会议。董事长吴锋清出席了座谈会。

座谈会上大家对近期的食堂工作各自发表了自己的看法，提出了一些建议，从菜品荤素搭配、酸辣甜咸、营养多元化等方面，到科学制定菜谱等，从而最大限度的满足更多人的要求。

后勤食堂部门负责人认真听取和记录了员工代表提出的各种问题，并对部分问题进行了说明和解释，并且承诺立即着手解决，注重卫生，丰富饭菜品种，公布菜品名单和菜品价格……

在听取了所有人的建议和座谈意见后，董事长吴锋清进行了总结，并对如何做好食堂下一步的工作提出了以下具体要求：一、相关部门要强化监督检查机制，对食品的采购、储藏等各个环节要进行严格把关，坚决杜绝变质、过期的食品进入食堂，同时要严控采购环节和进货渠道。二、食堂的筷子、汤碗等餐具要清洗干净并进行彻底消毒，对破损的碗筷要及时更换。三、不买反季节菜品，每天的菜谱及菜品价格要及时公布；四、以后食堂用油，只用两种食用油——花生油和自己烹制的猪大油，其它油类要禁止入食堂，对储存时间长或未用完的变质油要一律清除掉；五，对食堂工作人员要加强考核，实施奖惩措施，端正服务态度。要时刻把全体员工的饮食安全放在心中，努力作到饭菜色鲜味美，价格合理，服务周到，方便及时。